LIVRE De CUISINE LAROUSSE GASTRONOMIQUE, Prospère Montagné, Gravures Et Planches
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LIVRE De CUISINE LAROUSSE GASTRONOMIQUE, Prospère Montagné, Gravures Et Planches

LIVRE De CUISINE LAROUSSE GASTRONOMIQUE

Prospère Montagné, Gravures Et Planches

Occasion - Bon à très bon état

49,50 € TTC 49,50 € (HT)
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LIVRE De CUISINE LAROUSSE GASTRONOMIQUE, Prospère Montagné, Gravures Et Planches.


Livre de cuisine ancien Larousse Gastronomique, par Prospère Montagné, maître cuisinier, avec la collaboration du Docteur Gottschalk.

Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert.


1850 gravures, 36 planches hors texte en couleur. De 1937 à 1938.


Année de publication: 1938


Dimensions:

27 x 20 cm

Épaisseur: 5,8 cm

Poids: 3077 grammes

Livre relié, couverture rigide

1988 pages


Bon à très bon état. Couverture en bon état, les coins de sont pas abîmés et pas de traces d’usure importante. Les dorures sont bien conservées et la reliure est en bon état ainsi que les pages de garde.

Traces de salissures sur la tranche et pages intérieures légèrement jaunissantes. Pas de déchirure, pas de traces d’écriture.

Voir l’ensemble des photos dans le détail en complément de la description.

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Occasion
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